小区超市卖东西，过期被讹怎么办？

有人来买了一盒泡面，就剩那一盒了，没注意看，过期了半个月，那人找来要赔偿1000，后来说不讹我们，赔偿500。

这种事情第一次碰到，让他打电话给工商局来处理，这种事是私下处理好还是让工商局来处理好？

我们给说的按市场10倍赔偿，人家不答应，感觉就是来讹人的啊

小区超市，小本买卖，一天挣个百十来块，真的不容易

你们说这种是怎么处理的？